第444章 喝牛奶
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“当然能吃了，奶皮子可是牛奶中的精华，好吃着呢！”
李恒没做过奶皮子，倒是吃过几次别人做好的。
“原来是精华啊！那我可要好好期待一下啦！”
鹿小小舔了舔嘴唇，目不斜视的盯着汤盆。
李恒今天的主要目的，是牛奶，所以这层比纸还薄的奶皮子，只能算是个意外之喜。
要是正经做，那种比较厚的奶皮子，据说七斤鲜奶才能做出来一斤奶皮子。
制作的过程也比较耗时，需要先用大火将鲜牛奶煮沸。
然后转小火继续炖煮，在这个过程中，需要用筷子不停地搅拌牛奶。
这样做的目的，是为了让牛奶的表面，生成大量的泡沫。
泡沫越多，最后做出来的奶皮子就越厚。
等到泡沫数量足够多以后，就可以停止搅拌了，这个时候仍不能关火。
而是继续用小火，静静的煮上两个�
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